秀屿食药监分局:多措并举整治“三小”

  • 湄洲日报  

近段时间,秀屿食药监分局开展“三小”(食品生产加工小作坊、小型餐饮和食品摊贩)专项整治,新办证小作坊2家,目前全区的食品小作坊持证数达到9家,另有正在按办证条件进行整改的食品小作坊6家,有力提升了辖区食品小作坊的监管水平。

该局以笏石镇秀山等地较为密集的腐皮加工小作坊为重点,召开小作坊业主宣传会,安排执法人员“面对面”、“手把手”现场精细化指导,推进辖区小作坊申证工作。突出校园周边、车站码头周边、居民小区等重点区域,综合运用监督抽检,普法宣传、公开承诺等手段,促进小餐饮业主食品安全知识水平提升。劝导食品摊贩进入农贸市场、店铺等固定场地经营。